Este tipo de frijol peruano es una variedad que posee minerales, como el potasio, hierro, selenio, molibdeno y acido fólico. Disminuye el de colesterol y es eficaz contra la anemia. Contenido hierro vital para el buen desarrollo cerebral en los niños. Posee un alto contenido de magnesio, rico en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas.